- Jul 11, 2019
- 肉の夜市大曽根店大詰めです
- オーナーや料理長と現地打合せを行いました。 2号店となる大曽根店は1号店の反省を生かし、厨房レイアウトやスタッフ動線の ...READ MORE

スケッチを描きながら、あれこれ検討中です。
平面上でイメージしていた物を立体に起こしながら雰囲気を確認していきます。
平面では上手くいきそうな感じがしても、立体にするとバランス悪いなって思う所が多々出てきます。
まだまだ想像力が足りてません。
全体のイメージと詳細のイメージがリンクするよう、いろいろな角度から検討していきます。



