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食事会に参加しました

2018-06-21


料理人の方々と食事をする機会を頂きました。
産地や味付け、隠し味にどんな食材が使われているかを気にしながら食事をする事は、
普段の生活ではほとんど無い事なので新鮮でした。
視点が変わると、店の楽しみ方が変わることを実感できました。
料理と建築で仕事は異なりますが、物作りという部分で共通な部分が多くあり
とても刺激的な時間でした。

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    商店建築6月号のCAFE特集に設計施工で携わった"CAROLINE"を掲載して頂きました。この案件は、提供するジャンクフ ...READ MORE
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    間も無く着工する現場の詳細図を作成しています。戸の厚みや、鴨居の溝の寸法などを確認し、綺麗な納まりになるよう調整していき ...READ MORE
  • オフィスデザイン
    小物関係の取付が始まりました。 もう少し何とかしたいと思っていた箇所が、小物の効果でいい感じになってきました。 木目を活 ...READ MORE
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    浅間町で工事中の美容院"aeca hair salon" 大工工事が進み壁が出来てきたので店らしさが出てきました。 ...READ MORE